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1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM Goiânia / GO
Gerente de Restaurante
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Goiânia / GO
• Assumir a responsabilidade pelo desempenho do negócio do restaurante; • analisar e planejar níveis de vendas e rentabilidade do restaurante; • organizar atividades de marketing, como eventos promocionais e esquemas de descontos • preparar relatórios no final do turno / semanal, incluindo controle de pessoal. • coordenar a operação do restaurante/ cozinha durante turnos programados, • verificar os níveis de estoque, encomendar suprimentos e preparar o restaurante e cozinha para as atividades do dia; • controlar alimentos e bebidas. • controle de estoque diário/ mensal (entrada e saída). • coordenar atendimento com excelência • controle burocrático e administrativo (cartão de ponto, faltas, horários de escala) • treinamentos constantes. • coordenar todas as atividades do restaurante/ cozinha.
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