Responsabilidades
Seguir a lista de preparo criada pelos chefs para planejar deveres
Rotular e armazenar todos os ingredientes em prateleiras de modo que possam ser
organizados e acessados facilmente
Medir os ingredientes e temperos a serem usados nos pratos
Preparar os ingredientes culinários lavando e cortando legumes, carnes, etc.
Encarregar-se de deveres básicos, como reduzir molhos, ferventar os alimentos, etc.
Preparar pratos simples como saladas, entradas, etc.
Manter a cozinha limpa e organizadas lavando pratos, higienizando as superfícies,
tirando o lixo, etc.
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
Cumprir as normas de nutrição e higiene
Desempenhar outras funções na cozinha, conforme atribuído
Requisitos
experiência comprovada como Auxiliar de Cozinheiro
Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha
Habilidade manual capaz de operar ferramentas de corte e utensílios de cozinha
Ter espírito equipe e grande capacidade de comunicação
Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão
Boas condições físicas e resistência
Diploma de curso médio ou equivalente é desejável; treinamento em escola de
gastronomia será um diferencial
OUTRAS OPORTUNIDADES DE Auxiliar de Cozinha PARA VOCÊ!
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