Cadastro de novos produtos, atualização e manutenção dos cadastros já existentes. Padronização de produtos e processos produtivos. Desenvolvimento e atualização das fichas técnicas de produtos junto ao marketing e comerciais mi e me. Desenvolvimento e atualização das fichas técnicas dos insumos da produção (embalagens primarias, secundárias e etiquetas), homologação de fornecedores e auditorias em nossa cadeia fornecedores. Desenvolvimento de novos fornecedores. Pesquisas em relação a novas embalagens e materiais de contato direto com produto. Avaliar com o marketing e comercial as tendências do mercado. Desenvolvimento, conferência e atualização das rotulagens. Lançamento dos croquis no sistema pga e manutenção dos croquis existentes. Atualizações e acompanhamento das instruções normativas e legislação pertinentes ao setor de atuação. Acompanhamento e atualização das normas técnicas voltadas a produção de alimentos. Controle das tabelas nutricionais bem como atualização de acordo com a legislação vigente. Análise sensorial de produtos acabados. Suporte técnico a gq e demais funções inerentes ao cargo.
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