1 VAGA DE Chapeiro EM Gaspar / SC

Função/cargo da vaga:

Chapeiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Gaspar / SC

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Buscamos um profissional apaixonado por gastronomia e com experiência comprovada na função de chapeiro(a). O candidato ideal terá domínio em diferentes técnicas de preparo de carnes, aves e peixes, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos. É essencial ter agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão, principalmente em horários de pico. O profissional será responsável por manter a organização e limpeza da estação de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Responsabilidades: Preparar carnes, aves e peixes, utilizando diferentes técnicas de grelhados, frituras e outros métodos de cocção Controlar o nível de estoque de ingredientes e insumos, solicitando reposição quando necessário Manter a organização e limpeza da estação de trabalho, incluindo equipamentos, utensílios e área de preparo Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos alimentos Atender às solicitações da cozinha, preparando os pratos de acordo com os padrões estabelecidos Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, quando necessário Trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço Cumprir os horários e normas internas da empresa Manter a postura profissional e o bom atendimento aos colegas de trabalho. Requisitos: experiência comprovada como chapeiro(a) Domínio em diferentes técnicas de preparo de carnes, aves e peixes Conhecimento em cortes de carnes Habilidade em trabalhar sob pressão Organização e agilidade Comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar Trabalho em equipe. Diferenciais: Conhecimento em diferentes tipos de molhos e acompanhamentos experiência em restaurantes de médio e grande porte Curso de manipulação de alimentos.

Cód. 11758097 CANDIDATAR-SE

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