Nutricionista – fortaleza -ce
Nutricionista
Horário de trabalho: 8h às 17h – 40h semanais
Requisitos necessários:
Graduação completa em nutrição
Indispensável experiência anterior em linha de produção de
Alimentos.
Atividades a serem desenvolvidas:
Realizar aplicação dos pop, fazer controle de todo o processo
Produtivo e checar a qualidade dos produtos;
Atuar na supervisão da validação de cardápio, gestão de
Qualidade, análise de manuseio, controle de alimentos, elaboração
De relatórios;
Coordenar a equipe de produção, fazer contato com fornecedores,
Realizar controle de custos, treinamentos e dentre outras tarefas
Pertinentes à função;
Orientar o preparo e distribuição de refeições, elaborar o
Cardápio, custos e compras;
Atuar na área de ensino e pesquisa, supervisionando estágios
Curriculares e residência multiprofissional na área específica.
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