1 VAGA DE Gerente de PCP EM Fortaleza / CE

Função/cargo da vaga:

Gerente de PCP

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Fortaleza / CE

Descrição da vaga:

Gerente de cozinha Principais requisitos: Conhecimentos em gastronomia; Conhecimentos em gestão de pessoas; Conhecimento em boas práticas alimentares; Boa comunicação; Excel intermediário; Preferencialmente falar um outro idioma. Atividades desenvolvidas: administrar a cozinha, acompanhando o preparo dos alimentos; realizar controles diversos: estoque, preencher planilhas, fazer Pedidos para compras e coordenar os funcionários da cozinha; conferir toda a limpeza, higienização, armazenamento e Organização da cozinha, dos utensílios e das instalações, Inclusive uniformes dos cozinheiros; orientar e monitorar as atividades da cozinha, de modo que o Preparo de alimentos seja feito na velocidade necessária; imprimir o menor tempo possível entre término do preparo do Alimento e a chegada deste ao cliente na mesa. Garantir a qualidade dos Alimentos servidos aos clientes. Jornada semanal: 44h semanais. Empresa oferece salário fixo + comissão, alimentação e vale Transporte. Os

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