1 VAGA DE Cozinheiro EM Fortaleza / CE

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Fortaleza / CE

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Cargo: cozinheiro. Local de trabalho: fortaleza/ce. Atividades: preparo de refeições de acordo com o cardápio diário, controlando a qualidade e sabor (realizar a degustação dos pratos antes de serem dos ao buffet) e dos pratos; contribuir para redução de custo (preencher planilha de produção diária insumos); auxiliar na sugestão de combinações dos cardápios; supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio, orientando nos preparos e pré-Preparo das refeições, mantendo a qualidade e padrão das refeições; avaliar a qualidade da matéria-Prima utilizada na elaboração dos cardápios; acompanhar a distribuição das refeições, certificando que a refeição seja servida dentro dos padrões estabelecidos; cuidar da das refeições a serem servidas; garantir a higiene do local de trabalho, aplicando métodos corretos de manipulação e conservação dos alimentos, bem como providenciando a limpeza dos equipamentos, utensílios e instalações da cozinha do restaurante.

Cód. 6643241
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