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1 VAGA DE Cozinheiro EM Fortaleza / CE
Cozinheiro
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Fortaleza / CE
Efetivo/CLT
Requisitos: Ensino médio completo experiência na área / cargo experiência no preparo de alimentos: frutos do mar, comida mediterrânea, parrilla ou saladas Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1. Atividades: Responsabilizar-Se por desenvolver operacionalmente as requisições do encarregado e/ou supervisor, definindo gramagem, decoração, etc. Fazer a produção e pré-Preparo de todas as fichas técnicas do setor, obedecendo rigorosamente ao receituário padrão Orientar o trabalho dos associados/colaboradores em suas tarefas específicas (cortes de queijos, carnes, peixes, legumes, porcionamento, marinadas, mise en place & outlet) Responsabilizar-Se pela inspeção e abastecimento do estoque, analisando e avaliando a qualidade de cada produto Elaborar a requisição de mercadorias junto ao encarregado de horário, para a produção dos pratos, prevendo o consumo do período e evitando acúmulo de produtos na área de venda que não serão prontamente utilizados Operar aparelhos de aquecimento ou refrigeração e equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios utilizando técnicas apropriadas Executar outras atividades inerentes ao cargo. Benefícios: Remuneração: compatível com o cargo Comissão (cct) Alimentação no local Auxílio transporte (cartão flexível). Jornada de trabalho: Escala 6x1.
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