1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Fortaleza / CE

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Fortaleza / CE

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a equipe de cozinha. Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas. Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da equipe de cozinha. Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos. Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários. Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra, dentre atividades inerente a função. Compatível com o mercado.

Cód. 10428119
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