Do cargo: ser responsável por todo o processo produtivo de manipulação de alimentos, verificação da qualidade dos alimentos para uso até a finalização do produto para entrega, observação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar, controle de desperdícios, preparação das massa, abertura, montagem e finalização da pizza, manuseio e cuidados preventivos com o forno, organização e limpeza da área de trabalho e acompanhamento de funcionários. Atividades: verificação da qualidade dos produtos controle de desperdícios controle do padrão dos produtos observação dos procedimentos dos demais funcionários aplicação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar preparação, abertura montagem e finalização da massa manuseio e cuidados preventivos de todos os equipamentos organização e limpeza da área de trabalho horário das 16:30 ás 00:30 intervalo de 1 hora, das 17:00 ás 18:00 uma folga fixa na semana e um domingo no mês com escala. Alimentação no local
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