O que você irá fazer responsável pela produção dos alimentos de acordo com a programação do dia, visando atingir a qualidade do produto oferecido com qualidade, agilidade e dentro dos padrões da empresa. E garantir a satisfação dos clientes através da eficiência no serviço prestado. Responsável pelos resultados abaixo. Liderar os cozinheiros e auxiliares buscando a excelência na preparação dos pratos Buscar novos conhecimentos gastronômicos Preparar os alimentos de acordo com a programação do dia Atender o pedido de cardápio através da comanda Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da chefia Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos Organizar o mise en place da cozinha Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares na ausência da chefia. Primar pela higiene pessoal e segurança dos alimentos requisitos/experiências Ensino médio completo, curso de cozinheiro. experiência em cozinha. Boa postura e, bom relacionamento interpessoal, proatividade, detalhista, organizado, traços de liderança, agilidade. Procurar cursos para constante aprimoramento das técnicas de manipulação. Formação acadêmica requerida médio / completo técnico superior sobre nós nós somos uma empresa de serviços que, acima de tudo, se preocupa com pessoas. E para trabalhar com a gente é preciso olhar além. É preciso querer ser melhor todo dia, gostar de trabalho em equipe, ter gentileza correndo pelas veias, espírito de comunidade. Aqui, levamos em conta o conceito que o futurista john naisbitt trouxe em seu livro megatrends 2000: high tech, high touch, ou seja, alta tecnologia, alta humanidade. Nós criamos laços além do nível profissional, aplicando conceitos de bem-Receber, bem-Servir e bem-Cuidar. Se este é o seu perfil, aguardamos o seu cadastro para participar dos nossos processos seletivos.
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