Líder de Atendimento (Cafeteria, Padaria e Restaurante) – Centro Florianópolis Descrição Quem somos nós? Temos como propósito proporcionar bem-estar e qualidade de vida através da alimentação. Que tal contribuir conosco neste propósito? Você irá: Auxiliar e realizar as atividades de atendimento e vendas da equipe de cafeteria, padaria e restaurante; Auxiliar a supervisão na gestão da equipe (escalas, manutenção do cartão ponto, avaliações de desempenho, treinamentos, pedidos de uniformes, avaliações médicas, rotinas administrativas); Garantir a excelência de qualidade do atendimento dos clientes; Acompanhar o sistema de coletas de informações e dar retorno ao cliente; Garantir a manutenção da área de vendas (conferência da displayagem, reposição, qualidade, preços, cartazes); Pedidos internos e externos de produtos próprios e terceirizados; Verificação das escalas de limpeza, conferir os pedidos de almoxarifados (se estão corretos); Acompanhar os gastos de uso e consumo, embalagens e matéria prima, minimizando os desperdícios e as quebras geradas dentro da produção; Separação do Outlet; Realizar e acompanhar o processo de encomendas; Orientar o fechamento do setor; Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade quando necessário. Requisitos: Ensino médio completo; Diferencial ser graduado em Gastronomia, Turismo e Hotelaria, Nutrição, Engenharia de Alimentos, Turismo ou Administração; Conhecimentos: Vendas, Atendimento ao público, Gestão de pessoas e Gastronomia; experiências: Gestão/ Gerenciamento de negócios de alimentação (restaurantes, padarias, confeitarias ou lanchonetes), vendas de varejo, gestão de equipes e Atendimento; Conhecimentos em sistemas de informação gerencial, pacote office – Word e Excel; Conhecimento quanto às normas de higiene e segurança alimentar; Disponibilidade de horário para que possa acompanhar as equipes nos turnos matutino, vespertino e noturno. Local de trabalho: Loja no Centro de Florianópolis. Capacitação de líderes e 10% de desconto em compras Hippo. Horário de trabalho: De segunda à sábado das 12:50 às 21:20 . Não trabalhamos aos domingos.
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