Impar e organizar os utensílios e eletrodomésticos utilizados para assar e/ou defumar carnes; limpar e organizar o ambiente de trabalho; limpar a churrasqueira; acondicionar os insumos, não utilizados para assar e/ou defumar, em recipientes próprios para o resfriamento ou congelamento; preparar os insumos para assar e/ou defumar, cortando-os e/ou descascando-os; manter asseio pessoal (cuidados básicos com higiene pessoal e com vestuário); zelar pela guarda e conservação dos utensílios, eletrodomésticos, etc., utilizados para o preparo das carnes; utilizar o fardamento/epi necessário para execução das atividades desse cargo; executar as atividades corretamente, conforme orientação do profissional especializado e ou chefe imediato; disponibilizar o churrasco (carnes e preparos) solicitado pelo cliente; auxiliar na separação e organização das proteínas; auxiliar no preparo e manutenção da parrilha (bater carvão, organizar as grelhas e etc.; auxiliar na montagem do mise place.
experiência anterior na função;
necessário residir em eusébio/ce;
ter disponibilidade de horários e escalas.
Preparar churrascos em restaurantes, clubes, hospitais, indústrias, domicílios e outros locais. Temperar as carnes e alimentos, refogando, assando, cozendo, fritando ou tratando de outro modo, para atender a exigências de cardápios e pedidos dos clientes.
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