• Acompanhar os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os serve.
• Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento.
• Apresentar o cardápio aos clientes.
• Cuidar da Mise en Place do salão.
• Elaborar as comandas de consumo conforme padrão.
• Fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
• Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
• Fazer o briefing na ausência do maitre antes do inicio de cada serviço.
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