1 VAGA DE Encarregado de Produção EM Curitiba / PR

Função/cargo da vaga:

Encarregado de Produção

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.800,000

Cidade/Estado:

Curitiba / PR

Descrição da vaga:

Elaboração, organização e mento das planilhas de produção para a areá de produção; Revisão de ficha técnica de receitas repassando para as devidas correções ; Sugere harmonização de cardápio, testa receitas junto a produção, controla preparação dos alimentos, checa processos de preparo e finalização; Controla o cumprimento de horários dos funcionários da produção, define escala de atividades, delega tarefas orientando a execução do serviço, dimensiona equipe de trabalho, intermediá informações entre equipe e superiores, controla produtividade da equipe; Planeja ( pesquisa preços) de matéria prima, selecionando-a e identificando-a, revê disponibilidade/sazonalidade, controla consumo, sugere compra de materiais, controla validade, controle de produto estocado, cria estratégias de giro de estoque, elabora lista de matéria prima, confere matéria prima recebida, avalia custo benefício, verifica condições de armazenamento, requisita equipamentos e utensílios quando necessário, controla observância de normas técnicas de higiene e segurança, instalações, equipamentos e utensílios,(funcionários/estrutura), realiza anotações de planilhas de temperatura e recebimento. Organiza manuseio e logística dos kits a serem entregues a clientes. Demais funções relacionados a efetivo

Cód. 4555445
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