experiência em cozinha industrial; morar próximo a região; habilidades de liderança, proatividade
Alimentação no local; vale alimentação de 217 e vale transporte
Funções de cozinheiro para liderar equipe de 4 colaboradores,
ser responsável pela limpeza e organização da cozinha atuando
delegando funções para a equipe.
Precisa ter habilidade no corte de carnes
controle de qualidade dos alimentos (etiqueta de produtos abertos, descongelamento adequado de carnes, manipulação dos alimentos com higiene),
ser responsável por registrar a temperatura dos alimentos em planilha.
Devera chegar as 6 horas para o preparo do cafe da manha (fruta, cafe, leite, pão com margarina e frios no final de semana).
Preparo do almoço e jantar, deixar a ceia organizada na geladeira para os colaboradores do cliente se servirem sozinhos.
Colaborador deve ter conhecimentos básico de matemática, experiência em cozinha industrial para 200 refeições no dia.
Devera reportar a uma nutricionista.
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