1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Curitiba / PR

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 2.000,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Curitiba / PR

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

-Responsável pela gestão de pessoas -Criar, orientar e verificar o preparo das refeições utilizando ingredientes e alimentos conforme padrões de preparo, observando as condições de higiene, quantidades e aproveitamento -Servir as refeições nos horários pré estabelecidos ou quando solicitado controlar desperdícios e desempenhar outras atividades correlatas -Controlar o estado de conservação das matérias primas/produtos durante o seu período de armazenamento -Verificar diariamente montagem do buffet verificar o estado de higiene e higienizar, caso necessário, setores, equipamentos e utensílios-Fazer contagem para pedido do ceasa, controlar o tempo e as condições de exposição dos alimentos controlar geladeiras, zelando pela organização, limpeza e fluxo dos produtos -Fazer as escalas da equipe e demais atividades inerentes à função.

Cód. 8321933
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