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1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Curitiba / PR
Função/cargo da vaga:
Chefe de Cozinha
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Curitiba / PR
Descrição da vaga:
Criar, orientar e verificar o preparo das refeições utilizando ingredientes e alimentos, conforme padrões de preparo, observadas as condições de higiene, quantidades e aproveitamento; Servir as refeições nos horários pré-estabelecidos ou quando solicitado; Controlar desperdícios e desempenhar outras atividades correlatas; Controlar o estado de conservação das matérias primas/produtos durante o seu período de armazenamento; Riamente montagem do buffet; Verificar o estado de higiene e higienizar, caso necessário, setores, equipamentos e utensílios; Fazer contagem para pedido do ceasa; Controlar o tempo e as condiçoes de exposição dos alimentos; Controlar geladeiras, zelando pela organização, limpeza e fluxo dos produtos; Demais atividadeas inerentes a função;" Requisitos: Ensino médio completo experiência com cargos de gestão e buffets de grandes quantidades. Desejável curso de chefe de cozinha ou manipulação de alimentos. Horario: :terça a domingo - 14:00 às 22:20h / 1 hora de intervalo Benefícios: :vale transporte, vale alimentacao . Requisitos ensino médio completo experiência com
Cód. 4501414
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