1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Curitiba / PR

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.500,000

Cidade/Estado:

Curitiba / PR

Descrição da vaga:

Formação superior em escolas reconhecidas – Puc; Curso senac; Up; Centro europeu; ... experiência comprovada e conhecimento da cozinha saudável, desejável conhecimento de pâtisserie e confeitaria. Ser capaz de: O elaborar cardápios nutricionalmente balanceados com toque sofisticado; O criar pratos e elaborar fichas técnicas; O administrar estoque (compra e saída de insumos e estocagem); O coordenar equipe de cozinha; O verificar a qualidade de execução e dos pratos; O supervisionar as boas práticas de higiene, segurança e pessoal, entre outros. Facilidade para trabalhar e comandar equipe, facilidade em interagir com clientes, prazer em servir, cordial, respeitoso e . Capacidade de liderança, flexível e paciente, capacidade em suportar pressões, resolver conflitos e estar disposto a aprender e a ensinar todos os dias. Criatividade aguçada, sempre em busca de inovações e aberto a mudanças, estar sempre atento ao bom gosto e ao servir bem. Perfil profissional empreendedor, com visão de negócios e com intimidade com os números para calcular custos pratos. . O elaborar cardápios nutricionalmente balanceados com toque sofisticado; O criar pratos e elaborar fichas técnicas; O administrar estoque (compra e saída de insumos e estocagem); O coordenar equipe de cozinha; O verificar a qualidade de execução e dos pratos; O supervisionar as boas práticas de higiene, segurança e pessoal, entre superior completoContrato:efetivo

Cód. 4461777
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