Irá atuar no auxílio de serviços gerais, conservação do local e do ambiente. Rotina de lavação de pratos e do restaurante será responsável pela limpeza, higienização e organização do restaurante, utensílios, equipamentos e louças de cozinha, em conformidade com as normas da vigilância sanitária e procedimentos internos lavagem de louças em geral limpeza de balcões, bancadas e chão da cozinha, todos os dias limpeza, higienização e lavagem em geral de panelas.
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