Descricao:responsável por executar a higienização dos alimentos, pré preparo e preparo de refeições, lanches, sobremesas e similares, dentro das normas sanitárias vigentes.
Distribuir alimentos preparados para pacientes, acompanhantes, clientes internos e residência das irmãs.
Higienizar utensílios e equipamentos de acordo com as normas estabelecidas.
Coletar e armazenar em câmara fria, amostras de alimentos por prazo determinado.
Controlar temperatura das câmaras frias, geladeiras e freezers e registrar em formulário específico.
Zelar pela qualidade dos alimentos servidos, obedecendo aos critérios de higiene, tempo e temperatura recomendados pela vigilância sanitária, para armazenamento e consumo dos mesmos.
Requisitos:
Ensino fundamental completo
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