1 VAGA DE Auxiliar de Cozinha EM Curitiba / PR

Função/cargo da vaga:

Auxiliar de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.909,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Curitiba / PR

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

ATIVIDADES: - Auxiliar na preparação das refeições, seguindo instruções definidas. - Garantir a execução de todos os procedimentos de higienização, identificação de produtos, validade de mercadorias, armazenamento, cocção e resfriamento, de acordo com o capítulo do Manual de Boas Práticas de Manipulação referente ao setor ou à atividade a ser executada, assim como ter conhecimento detalhado deste Manual . - Retirar as requisições solicitadas no almoxarifado e levá-las à cozinha para produção. - Auxiliar na produção e preparação dos alimentos para o mise en place. - Realizar a limpeza das bancadas e utensílios. - Apoiar a cozinha operacional, nos Banquetes, Refeitório, Cozinha Central e restaurantes, e dar suporte em aos restaurantes e eventos privativos - Auxiliar no buffet, organizando os materiais nas mesas, visando propiciar uma atrativa e diferenciada. - Manter-se atualizado em relação às técnicas e normas respectivas ao setor. - requisições de almoxarifado, coletando assinaturas dos Supervisores, para liberação dos itens necessários. - Participar dos treinamentos propostos pela rede Bourbon ou Unidade. - Executar outras atividades correlatas à área e ao setor REQUISITOS: - Fácil acesso ao Centro de Curitiba e disponibilidade para atuar em escala 6x1 das 15h00 - 23h10, incluindo finais de semana e feriados. - Boas práticas de manipulação e produção de alimentos. - Curso Técnico ou Superior Completo na área de gastronomia. - Boas práticas e diretrizes sobre procedimentos DIFERENCIAIS: - experiência em hotelaria HORÁRIO: - Escala 6x1 das 15h00 - 23h10. BENEFÍCIOS: - Alimentação no local; - Premio de assiduidade 200,00; - Plano de saúde pela Unimed; - VA 114,00. - Ponto Hoteleiro. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídi

Cód. 11424712
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