Executar as atividades de higienização, liderar e orientar a equipe de trabalho na realização das atividades de conservação e higienização de acordo com o cronograma de rotinas, organizar e realizar a limpeza das câmaras frias, girofreezer e embalagem,
Controlar a distribuição de materiais, tarefas e escalas de colaboradores, inspecionar diariamente a execução dos serviços operacionais de higienização a fim de manter o standard sanitário de uma indústria de alimentos, garantindo a segurança de alimentos qualidade dos produtos.
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