1 VAGA DE Auxiliar de Cozinha EM Congonhas / MG

Função/cargo da vaga:

Auxiliar de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.467,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Congonhas / MG

Regime de contrato:

Efetivo/CLT, Aprendiz

Descrição da vaga:

Auxiliar de cozinha - Efetivo (vila congonhas) requisitos: ensino funtamental completo. Desejável experiência em cozinha de creches, restaurantes, hospitais, hotéis ou casa de repouso. Desejável curso de boas práticas de manipulação de alimentos. Atividades: preparação de ingredientes: descascar, cortar, picar e preparar os ingredientes conforme as orientações da nutricionista. Montagem de pratos: montar pratos de acordo com as receitas e padrões, garantindo uma visual adequada. Auxílio na cocção: ajudar no processo de cocção dos alimentos, como grelhar, fritar, cozinhar, assar, entre outros. Higienização: manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Estocagem e reposição: fazer o controle de estoque de alimentos, materiais e ingredientes, além de reportar itens conforme necessário. Limpeza de utensílios: lavar, secar e guardar utensílios e panelas após o uso, garantindo que estejam prontos para a próxima utilização. Preparação de molhos e sopas: preparar molhos, sopas, caldos e outros itens básicos que compõe pratos diversos. Auxílio no planejamento: colaborar no planejamento do cardápio, sugerindo ideias e esperançosamente com o conhecimento sobre os ingredientes e processos. Lavagem de louça: lavar, enxaguar e higienizar utensílios, pratos e talheres, mantendo a ordem na cozinha. Preparo de lanches e sobremesas simples: preparar lanches, sobremesas simples e outros itens rápidos, de acordo com as instruções. Monitoramento do abastecimento: acompanhar a quantidade de ingredientes disponíveis e informar a equipe sobre a necessidade de reabastecimento. Cumprimento de normas: seguir as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos preparados. Limpeza geral: no final do expediente. Aprendizado contínuo: buscar aprimoramento constante, aprendendo novas técnicas culinárias e adquirindo habilidades para crescer. Salário: 1467,27 + cesta básica em cartão r$ 166,00 refeição diária. Horário: 07h00 as 19h00 escala de 12x36. Local: vila congonhas.

Cód. 10021069
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