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1 VAGA DE Sommelier EM Canoas / RS
Função/cargo da vaga:
Sommelier
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 2.500,000 Por Mês
Cidade/Estado:
Canoas / RS
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Atender os clientes, servir bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos etc. Preparar apresentações de vinhos e espumantes; Criar e atualizar a carta de vinhos e espumantes em coordenação com chefs e com o Sub-Gerente; Recomendar harmonização de pratos e vinhos; Assegurar que os vinhos e espumantes sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas; Gerenciar a adega e assegurar que esteja com estoque completo; Trabalhar cumprindo a missão, valores e princípios definidos pela empresa; Conduzir eventos como dias de degustação de vinho ou “vinho do mês”; Cumprir com as normas de saúde e segurança; Garantir limpeza dos seus equipamentos e ambiente de trabalho; Realizar bom uso do uniforme de trabalho. Requisitos: Conhecimento e experiência com o processo de fabricação de vinho; Conhecimento das vinícolas locais; Conhecimento de grande cartela de vinhos regionais, nacionais e internacionais; Grande capacidade de comunicação e gerenciamento de tempo; experiência com harmonização entre vinhos e alimentos; experiência prévia como Sommelier ou em empresas de produção de vinho; Certificação como Sommelier em andamento ou completo. Desejável: Diploma em hotelaria. Jornada de Trabalho: Das 16h às 00h20. .
Cód. 6395437
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