Trabalho com pratos a la carte, de montagem simples e também lanches. Organizar o “mise em place”, que é a pré- Preparação dos ingredientes. A cozinha em si, a mão de obra de produção, é bem qualificada e competente, o cozinheiro líder deve deixar o ambiente preparado para um movimento grande. Requisitos: escala 6 x1, um domingo de folga ao mês e uma folga semanal de segunda-Feira a domingo as 16 hs as 23;30 hs conhecimentos e experiência em liderança em cozinha (informação confidencial)benefícios: vt, + alimentação + assistencia médica
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