Quantidade de vaga: 03
Salário: R$ 1.524,96 + 5% de produtividade + gorjeta do mês + prêmio 558,00 .
Benefícios: vt + alimentação no local
Local de trabalho: asa sul / sudoeste / asa norte / lago sul
Regime de contratação: clt 44 horas semanais 6×1 (uma folga na semana e um domingo por mês)
Horário de trabalho: 16h00 às 00h20
Ø requisitos:
Ensino médio completo
Desejável experiência de até 6 meses na função e com atendimento ao público
Disponibilidade para início imediato.
Descrição das atividades:
Habilidades com pratos típicos do japão
Aptidão com facas e manuseio dos peixes e mariscos
Utilizar de forma correta as facas para sushi, aplicando cortes que aproveitem o pescado da melhor forma
Filetar peixes e sashimi
Limpar pescados,
Escolher e armazenar de forma apropriada peixes e frutos do mar
Preparar cada pescado de forma única
Aplicar técnicas para enrolar e decorar o sushi
Preparar arroz para sushi
Praticar segurança alimentar durante todo o processo de preparação
Eliminar agentes contaminantes (bactérias, fungos, parasitas e protozoários) dos ingredientes da preparação.
Informar no assunto: sushiman+ região onde mora!.
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