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1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM Brasília / DF
Gerente de Restaurante
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Brasília / DF
Home Office
Efetivo/CLT
Empresa: camarada camarão tipo de profissional: gerente de cozinha - Restaurante benefícios: alimentação no local + vt quantidade de vagas: : 1 horário: definir local de trabalho: definir informações gerais: atividades: - Experiência em organização dos estoques, executar o relatório de checagem de cozinha, bem como, fazer a solicitação dos pedidos de compra, e executar contagem quinzenal e mensal; - Vivência em inspecionar os alimentos servidos nas áreas de distribuição, efetuar controle de desperdícios, atender as solicitações do almoxarifado quanto ao recebimento de gêneros alimentícios; - Experiência em supervisionar a higienização dos hortifrutigranjeiros conforme procedimentos internos, inspecionar a a realização da prova da produção; - Práticas em confeccionar fichas técnicas dos cardápios e mantê-Las atualizadas, garantir cardápios diários de acordo com a disponibilidade dos produtos; - Bagagem em coordenar refeições dos colaboradores, elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho. Requisitos: ensino superior
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