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1 VAGA DE Gerente de Operações EM Brasília / DF
Gerente de Operações
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Brasília / DF
Home Office
Efetivo/CLT
Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou hospitalidadeforte habilidade em gestão financeiracapacidade analítica, data-Driven, orientado para o resultado e foco no clientecapacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançadoscomprometido com os valores organizacionaisenergia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo aceleradoatualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidasconhecimento prático de informática (ms office) ede gerenciamento de restauranteformação em administração de empresas gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencialmanter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao clientegerenciar todas as operações do dia-A-Dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadasgarantir o cumprimento das normas de saúde e segurançagerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-Lacontrolar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdíciosgarantir o cumprimento dos prazos para envio de relatórios, aprovação de folha de pagamento e responder pela gestão dos resultados de vendas e produtividade (dre)supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidasgestão de pessoas: liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividadeassessorar em decisões para expansão ou aquisiçãoelaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de complianceidentificar as necessidades e responder pro ativamente a todas as suas preocupações e reclamações dos clientesoferecer serviço superior de alimentos e bebidas,fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.
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