1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Brasília / DF

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Brasília / DF

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

I - Supervisionar, coordenar e orientar a equipe de cozinha, bem como os procedimentos necessários para o bom andamento da equipe. Ii - Zelar para que os pratos e demais preparos da cozinha sejam o mais perfeito possível, buscando sempre a excelência na qualidade. Iii montar escala de horário de trabalho, controlar e coordenar os horários, postura, uniforme, e conduta dos funcionários de cozinha iv - Fazer o controle de estoque diário, de todos os produtos, incluindo-Se aí cereais, proteínas, vegetais, frutas, material de limpeza, etc. V buscar sempre otimizar os recursos utilizados, exemplo: consumo de água, luz, gás, e também dos insumos utilizados. Vi fazer relatório informativo de perdas e quebras do setor, e entregar sempre ao administrativo. A combinar morar no df, ter experiência comprovada em carteira por maise ter disponibilidade de horário. (Informação Confidencial).

Cód. 9494030
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