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1 VAGA DE Chefe de Confeitaria EM Brasília / DF
Chefe de Confeitaria
Nome da empresa disponível para cadastrados.
R$ 3.000,000 Por Mês
Brasília / DF
Efetivo/CLT
Empresa de nome confidencial descrição: elaboração de cardápio elaboração de escalas e organização da cozinha planejar, organizar e executar preparos de confeitaria e panificações em geral liberdade de criação coordenar e fiscalizar o controle de etiquetas e validades preparar e finalizar os produtos de cozinha acompanhar a produção, preparação e finalização dos produtos atender demandas emergenciais da loja agir de acordo com as diretrizes da vigilância sanitária elaboração de pedidos e insumos (principalmente quantitativo) controle de estoque interface com a gerente de loja planejar, coordenar e executar preparo de refeições para eventos, quando necessário executar, gerenciar e organizar a fabricação e a entrega das encomendas gestão de tempo (ex: entregas dentro do prazo, duração de preparação de cada prato) gerir prioridades diárias (ex: quantidade de entregas, preparação, distribuição de tarefas) atendimento aos clientes, caso necessário (tirar dúvidas, possíveis reclamações) realizar treinamentos, quando necessário dentre outras atividades pertinentes ao cargo. área e especialização profissional gastronomia chef de confeitaria nível hierárquico ção não informado horário de trabalho a combinar exigências desejável nível técnico ou superior na área de confeitaria ou gastronomia experiência como chef confeiteiro(a) habilidade com fino acabamento em confeitaria expertise para atuar na gestão, liderança, controle, organização e estar à frente da cozinha como um todo conhecimento em fichas técnicas. Benefícios adicionais vale transporte, vale alimentação.
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