Tipo de profissional: auxiliar de cozinha (fritura) quantidade de vagas: local:sília-Df. (Informação Confidencial). Benefícios: v.T + gorjeta + alimentação (almoço e janta) por conta da empresa. Escala de trabalho 12x36. Atividades: descrição das atividades que o profissional irá a estação de trabalho operar a unidade de fritura, salamandra e balcão refrigerando de estocagem montagem de pratos, entradas e smesas armazenar a estação de trabalho de fritura aferindo as datas de validade sanitizar a área de trabalho auxiliar na montagem de pratos dispor molhos nos pratos decorar pratos controlar temperatura dos alimentos termômetro repor alimentos preparados nas estações repor temperos e molhos nas estações cortar alimentos fatiar alimentos verificar r gêneros alimentícios e/ou ingredientes verificar a disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes auxiliar no controle de estoque de uso diário consultar ficha técnica etiquetar gêneros alimentícios e/ou ingredientes embalar gêneros alimentícios e/ou ingredientes auxiliar na adaptacao de pedidos, cardapios ou comandas porcionar generos alimenticios e/ou ingredientes conferir requisicao de generos alimenticios e/ou ingredientes recebidos verificar qualidade dos gêneros alimentícios verificar prazo de validade avaliar qualidade e rendimento do alimento minimizar riscos de contaminação preparar local de trabalho organizar área de trabalho.
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