Requisitos: Ensino médio completo; experiência na cozinha, cursos são diferencial e devem ser certificados.
Principais atividades: Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; Garantir arrumando os pratos antes de serem servidos; Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha; Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; Verificar a qualidade dos ingredientes; Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas
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