Requisitos: ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira. experiência como auxiliar de cozinha. Atividades: responsável pela separação e pré-Preparação dos insumos da guarnição, salada e temperos, conforme o cardápio ou solicitação do cozinheiro. Responsável pela higienização e pré-Preparo dos hortifrutigranjeiros e demais insumos, conforme mp 9.0. Entregar os insumos para o cozinheiro, conforme designado. Acondicionar a salada no recipiente adequado. Higienizar as áreas conforme o mp 9.0 e 9.2. Auxiliar o cozinheiro no preparo dos alimentos, bem como dos pedidos das copeiras. Preparar o banho-Maria e o refeitório dos funcionários da nutrição, deixando limpo e abastecido, conforme eventos. Separar os insumos que sobraram para serem reaproveitados posteriormente, acondicionando de acordo com o mp 9 e sob asupervisão do cozinheiro e nutricionista. Fazer a higienização de toda área física, equipamentos e utensílios, conforme mp 9.0. Controlar o uso dos alimentos, conforme pops. Etiquetar todos os insumos e controlar validade, conforme pvps. Montar e entregar lanches de eventos e treinamentos. Preparar bebidas e pedidos extras. Cuidar do controle e recolhimento de resíduos, conforme coleta seletiva. Cumprir as atribuições comuns descritas no cargo, conforme nível hierárquico. Das 15:00 ás 21:00
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