Cozinheiro(a) junior
Perfil do candidato
O candidato ideal deve ter experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes ou estabelecimentos similares. É essencial ter conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, higiene e segurança alimentar. É importante ter habilidades de organização e capacidade de trabalhar em equipe, pois irá colaborar com outros membros da cozinha para garantir um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso.
Atividades da vaga
- Preparar e servir o jantar, de acordo com as receitas e padrões da empresa, garantindo a qualidade e sabor dos pratos servidos - Executar o pré-Preparo de alimentos, como higienização, cortes e separação de ingredientes, de acordo com as normas de segurança alimentar - Participar do planejamento e montagem do cardápio, sugerindo pratos e preparações que possam agregar valor ao menu - Monitorar e controlar o estoque de alimentos, garantindo o abastecimento adequado dos insumos necessários à produção - Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos utilizados, de acordo com os protocolos de higiene e segurança estabelecidos - Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos servidos aos clientes - Colaborar com a equipe na resolução de problemas e no cumprimento das demandas diárias de produção - Zelar pela manutenção e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha, comunicando eventuais problemas à equipe responsável.
Requisitos:
- Experiênciana função de cozinheiro(a) ou em atividades similares diferencial experiência em cozinha industrial - Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, cortes de carnes, cozimento de vegetais, entre outros - Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos - Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando para o cumprimento das metas diárias da cozinha - Organização, atenção aos detalhes e senso de urgência no cumprimento das tarefas - Flexibilidade de horários, incluindo possibilidade de trabalhar eventualmente aos sábados, conforme necessidade da empresa. Se você se identifica com o perfil descrito e deseja fazer parte de uma empresa líder no segmento alimentício,(informação confidencial)
Regime de contratação
Clt
Horário
Segunda a sexta, das 11:00 ás 20:48 (disponibilidade para trabalhar aos sábados, eventualmente).
Número de vagas
1
Código da vaga
6002
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