<Br/><B>Data</b>:4/necessário conhecer o processo de produção de cerveja; Ter disponibilidade para trabalhar nos finais de semana caso necessários; Ter disponibilidade para eventuais viagens em feiras, eventos, cursos e palestras; Atividades: Perar maquinário da fábrica (sala de brassagem, adega, envase); Auxiliar na produção de mosto; Efetuar controle de fermentação, maturação e clarificação; Auxiliar na filtração e preparação para envase; Realizar processos de cip e limpeza geral dos equipamentos; Realizar manutenção da limpeza/organização do ambiente de trabalho; Produzir/gerar índices de controle para avaliação e otimização do processo produtivo junto à gerência de produção; Auxiliar no controle de estoque, recebimento e organização de matéria-prima; Manter registros detalhados do processo produtivo; Contribuir para o desenvolvimento/aprimoramento de receitas, técnicas e produtos. Desejável residir na região norte de blumenau.
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