1 VAGA DE Sushiman EM Betim / MG

Função/cargo da vaga:

Sushiman

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.452,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Betim / MG

Regime de contrato:

Efetivo/CLT, Temporário, Freelancer/MEI

Descrição da vaga:

Preparar pratos tradicionais da culinária oriental, executar corte e limpeza de peixes. • realizar a limpeza diária do seu setor de trabalho. Realizar a esterilização e organização da área de trabalho; • realizar limpeza criteriosa do setor diariamente • atuar em todos os processos do setor montagem e elaboração do prato; • auxiliar na preparação dos pratos. Cortar, ralar e picar legumes e hortaliças; • auxiliar no preparo de camarão (descascar, limpar, cortar) sempre que a cozinha solicitar; • limpar peixes, realizar a devida pesagem e conferencia e registrar seguindo o protocolo implantado na empresa; • evitar desperdícios no setor, não descartar nada sem apresentar a chefia imediata;r legumes hortaliças e não deixar estragar. • realizar demais tarefas correlatas solicitadas pelo sua chefia imediata • acompanhar o recebimento e controle de qualidade dos pescados, • acompanhar a análise sensorial dos pescados e frutos do mar, • conferir o armazenamento e controle dos pescados, • elaborar molhos e recheios; • realizar a manipulação de alimentos, • acompanhar o pré-preparo dos ingredientes,

Cód. 5631320
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