Atividades:
• Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• Preparar os ingredientes para usar no processo culinário;
• Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
• Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar;
• Garantir arrumando os pratos antes de serem servidos;
• Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
• Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
• Verificar a qualidade dos ingredientes;
• Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas;
Requisitos:
-experiência comprovada como Cozinheiro;
-experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;
-Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários;
-Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários;
-Capacidade de trabalhar em equipe;
-Ótimas habilidades de comunicação.
Vaga efetiva - CLT.
Local de trabalho: Restaurante Pecorino / Shopping Diamond Mall - Belo Horizonte - MG
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