Preparar as refeições de crianças e colaboradores, servindo-as nos horários já pré-determinados de acordo com a rotina da instituição; Seguir o cardápio, observando a tabela de substituição e valor nutritivo dos alimentos; Colaborar com a auxiliar na limpeza da cozinha, área de higienização fogão, geladeira, armários e demais equipamentos; Contribuir para a manutenção da organização do estoque, considerando datas de validade; Auxiliar a coordenação administrativa na elaboração prévia da lista de materiais necessários ao seu trabalho incluindo materiais de limpeza, gás e gêneros alimentícios; Colaborar no recebimento de gêneros alimentícios, conferindo pesos e características conforme prática da instituição; Manter higiene pessoal e do ambiente de trabalho adequadas ao preparo e manipulação de alimentos.
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