1 VAGA DE Cozinheira EM Belo Horizonte / MG

Função/cargo da vaga:

Cozinheira

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.600,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Belo Horizonte / MG

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Restaurante inspirado em casas argentinas, contam com sua famosa parrilla (grelha argentina) premium, excelência na carta de vinhos e na variedade de cervejas. Qualidade dos cortes, com monitoramento constante desde a seleção do animal, sua alimentação, até a escolha e teste de qualidade do corte. O restaurante surgiu há e já contam com 15 casas em todo o brasil. Atividades a serem desenvolvida: experiência em preparação de pratos de alta gastronomia, executando as seguintes atividades: - Executar a rotina de trabalho diária. - Organizar, limpar e higienizar a área de trabalho e os equipamentos (fritadeiras) sob sua responsabilidade. - Limpar os refrigeradores/ câmara fria, de acordo com as instruções/ periodicidade definidas, utilizando-se dos epis definidos. - Na ausência do garde manger e do ajudante de cozinha i preparar as respectivas produções: Cozinha fria e couvert. - Produzir os pratos da cozinha quente (fritadeira), de acordo com as receitas, fichas técnicas e pedidos dos clientes. - Embalar e etiquetar todos os insumos utilizados no seu setor com data de produção e validade e sempre acondicioná-los na câmara fria de produção. - Organizar, limpar/ higienizar a área de trabalho para o próximo turno. - Zelar pela manutenção dos equipamentos, utensílios e materiais utilizados para a execução de suas atividades. Comissão: Gorjeta Plano de saúde, plano odontológico, refeição no local, seguro de vida, vale transporte. Horário de trabalho: Turno da manhã: 8:00 as 16:20 ou turno da tarde: 16:00 as 00:20

Cód. 2018168
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