Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para:
Barman
Atividades:
Preparar as bebidas quentes e frias;
Seguir Fichas Técnicas de Drink e Vinhos;
Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar;
Responsabilizar-se pelo bar na ausência do Chefe de Bar;
Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas;
Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
Cuidar da limpeza e organização de todos os utensílios do Bar;
Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%;
Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios;
Atender ao cliente;
Cuidar da pessoal.
Requisito Obrigatório:
Ensino Médio completo;
experiência na função.
Requisito Desejável:
experiência em restaurantes de alto padrão.
Salário: R$2.000,00 + Gorjeta
Benefícios: VT ou Vale Combustível, Refeição no Local, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h
Escala 6x1
Formato: Presencial
Regime: CLT
Local de Trabalho: Lourdes – Belo Horizonte
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