Vaga ajudante de cozinha
Atuar em restaurante no bh shopping. Irá executar tarefas de higienização de alimentos, pré-preparo e preparo de alimentos seguindo orientações do coordenador de cozinha e das fichas técnicas. Seguir procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Executar o pré-preparo e preparo das diversas praças, com base nas fichas de montagem de praças e seguindo normas do manual de boas práticas;
Zelar pela padronização dos pratos servidos;
Verificar a quantidade e qualidade dos gêneros alimentícios;
Fazer preparações “cantadas” conforme pedido, atentando-se para o tempo de preparo para atender ao prazo máximo de 20 minutos do pedido até a entrega ao cliente.
Estar atento ao desperdício, tomando ações para evitar excesso e informando o coordenador de cozinha;
Higienizar e organizar a cozinha, equipamentos e utensílios.
Seguir normas de segurança do trabalho conforme manual de boas práticas;
Zelar pela conservação de equipamentos e utensílios e informar o superior hierárquico
Em caso de problemas ou defeitos.
Zelar pelo asseio pessoal e regras de boas práticas conforme manual de boas práticas;
Cumprir escala de limpeza.
Necessária experiência no cargo. Horário de trabalho: das 17hs às 00hs ou das 09 às 17hs (1 folga por semana e 1 domingo por mês).
Remuneração: R$ 700,00 + assistência medica porto seguro integral para o funcionário e cobrada para os dependentes + refeição feita na própria empresa.
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