Nutricionista
Bauru
Refeições Bandolin
Nutricionista - Bauru
Contrato Pessoa Jurídica
Salário: R$ 5.000,00
Regime de contratação: Prestador de serviços (PJ)
Escala 6x1 (1 folga semanal/escala e + 1 domingo mês)
Horário: 22h00 às 6h20
Atividades:
Garantir a satisfação dos clientes através de contatos e visitas;
Atualizar manuais e procedimentos operacionais de acordo com a legislação vigente;
Elaborar cardápios gerais e dietas;
Cadastrar cardápios no sistema e solicitação periódica de matéria-prima e insumos no sistema;
Degustar as refeições diariamente;
Elaborar e manter as planilhas de controles da qualidade preenchidas;
Coordenar coleta de amostras. Controlar a aferição de temperatura de equipamentos e alimentos;
Garantir a quantidade das refeições fornecidas;
Manter a ordem e limpeza da unidade, bem como controlar o asseio pessoal dos colaboradores;
Elaborar escala de trabalho, de folga e de férias dos colaboradores;
Acompanhar ações dos órgãos sanitários e elaborar plano de ação sempre que necessário;
Controlar os consumos dos produtos e insumos, acompanhando os níveis de estoque;
Controlar o desperdício, sobras e faltas;
Efetivar o consumo de estoque diariamente no sistema;
Executar atividades de DP (controle de faltas, atrasos e atestados, cartão ponto, entrega de holerites, vale transporte, vale alimentação etc.);
Supervisionar e controlar o uso adequado de EPI's. Ministrar treinamentos de reciclagem periódicos aos colaboradores;
Executar atividades de RH (contratação, dispensas, aplicação de medidas disciplinares e etc)
Requisitos:
CRN Ativo
Habilidades com sistema Teknisa será diferencial
Disponibilidade para trabalhar finais de semana
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