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1 VAGA DE Inspetor de Qualidade EM Barbacena / MG
Função/cargo da vaga:
Inspetor de Qualidade
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Barbacena / MG
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Realizar os monitoramentos periódicos nas áreas produtivas, efetuando os registros necessários, para assegurar que todas as atividades sejam desenvolvidas de acordo com os padrões normativos acompanhar o início, desenvolvimento e final das atividades produtivas, verificando se os padrões de boas práticas de fabricação estão sendo respeitados, minimizando assim os riscos de contaminações dos alimentos acompanhar o processo de higienização, assegurando que os procedimentos operacionais deste processo (ppho), sejam cumpridos, com a finalidade de manter o ambiente livre de agentes contaminantes realizar uma varredura nas instalações, equipamentos e produtos, a fim de constatar a presença ou não de agentes que possam transmitir alguma contaminação aos produtos realizar os monitoramentos, verificando se os processos de insensibilização, sangria, índices de absorção e temperatura das áreas estão em conformidade, tomando as ações corretivas, quando necessário registrar o volume de condenações oriundas do campo, a fim de mensurar os índices de perda relacionados aos processos de criação e retirada das aves monitorar o processo no pcc, a fim de identificar a presença de alguma contaminação, indicando falha no processo de revisão final conferir a temperatura dos produtos aguardando para o processo de expedição, garantindo que nenhum seja expedido fora dos padrões ideias para preservação de sua qualidade até o momento de seu entrega avaliar a qualidade dos produtos oriundos do processo de devolução, definindo o destino a ser dado a cada um (descarte ou reprocesso) realizar o bloqueio via sistema, de produtos fora das condições ideais, evitando que possam ser expedidos sem de forma indevida verificar as condições das áreas de armazenamento de matérias-Primas e produtos, assegurando que o processo seja feito de forma segura, sem risco de contaminação realizar o controle de pragas nas áreas externas, através da checagem e distribuição de armadilhas, com o objetivo de erradicar a presença de qualquer animal ou inseto que possa ser um agente contaminante realizar a coleta de materiais (produtos, água e swab) para análise microbiológica e fisico-Química a partir das especificações técnicas de cada contrato, para a elaboração dos laudos de segurança verificar a realização dos ajustes e reparos solicitados ao setor de manutenção, garantindo que más condições possam trazer riscos a qualidade do produto ministrar treinamentos relacionados a procedimentos de qualidade, com a finalidade de orientar os colaboradores quanto as corretas práticas para a produção de um alimento seguro.
Cód. 9070584
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