Atividades
? Responsável pelo pré-preparo, preparo, montagem, saída de pratos e organização da área de serviço.
? Responsável pela limpeza, organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exato das receitas desenvolvidas pelo Chefe de Cozinha.
? Responsável pela higienização dos alimentos.
? Limpeza e organização da cozinha como um todo.
? Conhecimento intermediário do cardápio.
experiência
? Domínio em preparo em pratos
? Domínio da rotina de uma cozinha
? experiência em estoque de cozinha
? Disponibilidade de horário
? Curso de gastronomia será um diferencial
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