Cozinheiro líder clt
Salário: R$2.500 + vt
Horário: seg.A sáb. 15h00 às 23h30
Local: jardim paulista, atibaia sp
Atividades
Pedidos e recebimentos para a cozinha mise em place
Check-List de itens do cardápio
Acompanhamento de estoque de insumos e itens de produção
Preenchimento de controle de temperatura e de compras (necessidades) de insumos
Preparo dos pratos e refeições para funcionários e clientes assim como o cardápio mensal para compra de insumos
Organização e limpeza do estoque manter higienização da cozinha e organização do ambiente,
Orientar o auxiliar de cozinha e/ou realizar pré-Preparo
Organização e armazenagem dos alimentos, refrigeradores e freezers.
Requisitos
Experiência na função, organizado
Espírito de liderança e disposto a ensinar.
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