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1 VAGA DE Cozinheiro EM Atibaia / SP
Função/cargo da vaga:
Cozinheiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Atibaia / SP
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Atividades: acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades. Executar e/ou orientar tarefas de pré-Preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue. Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas nos serviços, inclusive da cozinha dietética. Decorar as preparações, zelando pela do produto final. Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe. Degustar o produto e apresentá-Lo ao aprovador, antes de encaminhá-Lo à distribuição. Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências e dificuldades de relacionamento. Realizar testes de novos produtos e receitas. Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais. Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções. Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários. Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas. Desejável experiência na área disponibilidade para trabalhar na escala 6x1 07:40 às 16:00 benefícios: alimentação no local, vale combustível ou vt e cesta básica.
Cód. 11154293
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